Орц:

 450гр томхон давжаа улаан лооль

¼ стакан чидун жимс/ олив жимс/

2 а/х шинэхэн орегано навч эсвэл 2 жижиг халбага хатаасан орегано

Хар перц

Давс 

8 зүсэм талх
 2 хумс сармис утрааш нь нарийхан зүссэн

 

 

Орц:

 Орц

* 450 гр хайлгай
* 2 амттаны халбага давс
* 1 амны халбага чидун жимсний тос
* 1 ш цагаан сонгино, арилгаад жижиглэн хэрчсэн
* 1/4 стакан басмати будаа
* 4 стакан тахианы тунгалаг шөл
* давс, перц

Орц: /10 порц/

 

 Сууринд:

* 36 ш зөгийн балтай кракер (honey graham crackers)
* 2 амны халбага сахар
* 2 амны халбага масло, хайлуулсан
* 4 амттаны халбага ус
* Cooking spray

Шанз:

* 2/3 стакан крем бяслаг (light cream cheese)
* 1/4 стакан сахар
* 1/2 амттаны халбага ваниллины охь (vanilla extract)
* 1/4 амттаны халбага алмондны охь (almond extract)

Дээр нь:

* 6 стакан жижигхэн гүзээлзгэнэ, угаагаад хоёр хуваасан
* 2/3 стакан сахар
* 1 амны халбага эрдэнэшишийн цардуул (cornstarch)
* 1 амны халбага нимбэгний шүүс (lemon juice)
*2 амны халбага хэрчсэн бүйлс самар (almonds), хуурсан  

 

Орц:
Өндөг 2ш,
Сонгино1ш,
талх 4 зүсэм,
Ургамалын тос шарах хэмжээгээр,
давс,
гурил,
өөрийн дуртай амтлагчаа хүссэн хэмжээгээр хийж болно,
буцалсан ус 100 гр

Орц:
Гурил,
Лууван дунд зэрэг 1ш ,
Сонгино 0,5ш,
өндөг 2ш,
мах идэх хэмжээгээрээ тааруулан хийх
,ясны шөл юмуу ус 2л ,
давс,  
өөрийн дуртай амтлагчаа хийж болно,
ургамалын тос 1 х/х, 

Орц:
Орц: сүү 400 гр
Өндөг 4 ш
Сахар 1 аяга
Хөөлгөгч 11 гр

Орц:
 1. ДӨРВӨЛЖИН ХЭРЧЭЭД 100мл АЛИМНЫ ЦУУ,3АЯГА УСАНД ХИЙГЭЭД 30МИНУТ ДАРНА.

2. 30МИНУТ ДАРСНЫ ДАРАА ЦАГААН ЛУУВАНГАА ХҮЙТЭН УСАНД ЗАЙЛААД УСЫГ НЬ ШҮҮНЭ.

3. ДАРАА НЬ 5ХАЛБАГА ЛЕМОНЫ ШҮҮС,3ХАЛБАГА ЭЛСЭН ЧИХЭР,4ХАЛБАГА(60мл) АЛИМНЫ ЦУУ,1ЖИЖИГ ХАЛБАГА ДАВСЫГ ХОЛИОД ДАВС,ЭЛСЭН ЧИХЭРЭЭ УУСТАЛ БАЙЛГАНА

Орц:

Би шинэ хэрэглэгч соло байна сэтгэгдлээ сайн үлдээгээрэй би дархан уул аймгийн улсын тэргүүний ерөнхий боловсролын 18-р сургуульд сурдаг.11 настай охин байна би саяхан цох сониноос яг тийм оруулсан туулайн бүжингийн зурагтай "туулайг юугаар хоолловол илүү тохиромжтой вэ?"гэдэг нийтлэл уншсан.

Ихэвчлэн ахимаг насны хvмvvсийн цээж хуурай гурилан бvтээгдэхvvн идсэний дараа цээж нь хорсдог энэ vед идэж болох хамгийн энгийн хялбар жор.

Жирэмсэн эхийн өдөр дутмын хүнс тодорхой хэмжээний ураг, кальц, төмөр болон фоликсийн хүчлийг агуулж байх нь эхийн эрүүл мэнд, ургийн зохистой хөгжилд нэн чухал байдаг.

• Уураг (Protein): Ураг болон эхэсийн зохистой хөгжилд
• Кальц (Calcium): урагийн эрүүл өсөлт, хөгжилд
• Төмөр (Iron): ургийн цусны хэрэгцээг эхэд цус багадалт үүсгэлгүйгээр хангахад
• Фоликсийн хүчил (Folic acid): урагийн spina bifida, anencephaly г.м нугас тархины гэмтэл, гажигтай төрөх магадлалыг багасгахад

* 1.9 л сүү
* 3 амны халбага нимбэгний шүүс

Дарсны хундага, ууж/уух гэж буй дарсны тань амттанд санасанаас тань ихээр нөөлөдөг аж. Хундгаа дарсныхаа амтанд эерэгээр нөлөөлүүлэхийн тулд зөв хундага сонгох шаардлагатай. Мэргэжилтнүүдийн үзэж буйгаар "ЗӨВ" дарсны хундага;

Дарс сервислэх хэм

Цагаан, ягаан дарс (White and Rosé Wines): 13-16°C ; өрөөний темпратурт байгаа дарсаа сервислэхээсээ өмнө 2 хүртэл цаг хөргөгчинд эсвэл 30 орчим минут хөлдөөгчинд хийж хөргөнө.
Улаан дарсс: 17-20°C ; өрөөний темпратурт байгаа дарсаа цаг хагас орчим хөргөгчинд хийж хөргөөд сервислэнэ.

Зөн хэмд сервислэх дарсны үнэр, амт ялгарч, зөв дарж, он жил удаасан дарсны нийлмэл (комплекс) амтыг товойлгож, зарим чанар муутай дарсны амтан дахь өөг дардаг (багасгадаг) гэнэ.

* butter knife - маслоны хутга
* dessert spoon - Амттаны халбага
* Desert fork - амттаны сэрээ
* water glass - Усны стакан
* champagne glass - шампаскны хундага

* Сүүнд бага зэрэг сода хийснээр амархан гашилахгүй мөн түргэн шингэдэг байна.

* Хөргөгчиндөө бага зэрэг сода (нээлттэй) тавьсанаар хөргөчинөөс тань эвгүй үнэртэхгүй.