Хоолны жор Зөвлөгөө Бусад мэдээлэл Холбоо барих
index
Видео
Толь бичиг
Зарлал
Нүүр хуудас « Үхрийн махтай хоол
Үхрийн жигнэсэн махан гуляш
Орц: /2-4/
- 1 1/8 кг үхрийн гулууз мах
- 2 х/х амтлаг чинжүүний нунтаг
- хагас ц/х уутат чинжүүний нунтаг
- 6 х/х оливийн тос
- 3 ш хэрчсэн сонгино
- 5 ш хэрчсэн сармисны хумс
- 2 х/х хөөлгөгчгүй гурил
- 3 ш лаврын навч
- 600 гр лаазалсан улаан лооль
- 2 ш улаан чинжүү
- 300 мл үхрийн махны шөл
- шинээр нунтаглсан хар перц
- давс
дэлгэрэнгүй »
Бөөрөнхий махтай шпаггети
Орц: /4/
- 80 мл сүү
- 3 зүсэм захыг нь авсан талх
- 500 гр машиндсан үхрийн мах
- 1 ш жижиг сонгино
- 2 х/х хэрчсэн яншуй
- 1 ш өндөг
- 25 гр үрсэн бяслаг
- 2 ш сармисны хумс
- 2 ш улаан чинжүү
- давс, хар перц
- 60 мл оливийн тос
- 800 гр улаан лоолийн сүмс
- 500 гр шпаггети гоймон

дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махан котлет
Орц: /1/
  1. - үхрийн мах
  2. - 1 ш өндөг
  3. - 200 мл хайлуулсан цөцгийн тос (шар тос)
  4. - бага зэрэг талхны үйрмэг
  5. - бага зэрэг хөөлгөгчгүй гурил- чимх давс
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махан шорлог
Орц:
- 600 гр үхрийн мах, 1 см куб зузаантай хэрчсэн байх
- 2 х/х саахар
- ½ аяга үхрийн махан жан
- ¼ х/х давс
- перц
дэлгэрэнгүй »
Пирожки
Орц:
- дээд гурил - 500 г
- хөрөнгө - 20 г
- бүлээн сүү - хагас аяга
- цөцгийн тос - 80 г
(ургамлын тос байж болно)
- өндөг - 2 ш
- үхрийн мах - 300 г
- том сонгино - 2 ш
- цөцгий - 1 х/х
- бусад ногоон амтлагч
- давс
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махтай төмсний хучмал
Орц: /4-6/
- 2 ш дунд зэргийн төмс
- 2 ц/х оливийн тос
- 1 ш хэрчсэн сонгино
- давс, перц
- 2 ш хэрчсэн сармис
- 450 гр үхрийн машиндсан мах
- 1 ц/х улаан лоолийн сүмс
- ¼ аяга масло
- ½ аяга цөцгий
- ½ аяга сүү
- улаан чинжүү
дэлгэрэнгүй »
Унгар гуляш
Орц:
- 800гр үхрийн куб хэлбэртэй хэрчсэн мах
- 3 х/х тос
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 1ш хэрчсэн сонгино
- 1 лааз улаан лоолын сүмс
- ¼ аяга ус
- 1ш лаврын навч
- ½ ц/х давс
- ¼ ц/х перц
- 1 ц/х нунтаг яншуй
- ½ аяга цөцгий
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махтай будаатай шөл
Орц: /4-6/
- 450гр үхрийн цул мах
- 1ш дунд зэргийн сонгино, хэрчсэн
- 800гр лаазтай улаан лооль, шүүстэйгээ
- 2 аяга ус
- 1 ц/х тос
- 1 аяга агшаасан будаа
- 2 аяга ногооны холимог (жишээ нь: вандуй, эрдэнэ шиш)
- Давс, перц (өөрийнхөөрөө)
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махан пулгоги (pulgogi)
Орц:
- 700 гр үхрийн гуяны мах
- 4 х/х сой саус
- 2 х/х сесаме тос (sesame oil)
- 2 х/х элсэн чихэр
- ½ х/х хар перц
- 1 хумс жижиглэж хэрчсэн сармис
- 4 х/х жижиглэж хэрчсэн ногоон сонгино
- 1 х/х шарсан сесаме гийн үр (sesame seeds)
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн махан стэйк
Орц:
  1. - 250 гр үхрийн мах
  2. (2 хэсэг давтсан мах)
  3. - 1/2 ц/х нунтаг чинжүү
  4. - 1/2 аяга цөцгий
  5. - 1/4 аяга (гич)
  6. - 2 х/х вино
  7. - 1 х/х ногоон сонгино, хэрчсэн- давс
дэлгэрэнгүй »
Пүнтүүз, үхрийн махтай хуурга (Хятад)
Орц:
- 200гр пүнтүүз
- 200гр үхрийн мах
- 1 х/х (soy sauce)
- 2 х/х цагаан будааны дарс
- 1 ц/х эрдэнэ шишийн нунтаг
- 2ш урт сонгино, хэрчсэн
- жижиг цагаан гаа, хэрчсэн
- 1 аяга ногооны шөл
- ургамлын тос
- яншуй
дэлгэрэнгүй »
Үхрийн шарсан хавирга - Galbi gui (Солонгос)
Орц:
- 16ш үхрийн хавирга
- 1 аяга (soy sauce)
- 3/4 аяга саахар
- 1/2 аяга ус
- 1ш лийр, хэрчсэн
- 1ш сонгино, хэрчсэн
- 2 х/х сармис, хэрчсэн
- 4 х/х ургамлын тос
- 1 х/х нунтаг перц
- 1 х/х цагаан гааны шүүс
дэлгэрэнгүй »
Бөөрөнхий махан шөл (Мексик)
Орц: /6/
- 2 х/х оливийн тос
- 2 ¾ аяга сонгино, хэрчсэн
- 4ш сармисны хумс, жижиглэсэн
- 2ш лаврын навч
- 2 литр үхрийн махан шөл
- 800гр шоо дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль, мөн шүүс
- ½ аяга улаан лоолийн кетчуп
- ½ аяга яншуй, хэрчсэн
- 450гр үхрийн нурууны мах, хэрчсэн
- 110гр гахайн мах
- 6 х/х эрдэнэ шишийн нунтаг, эсвэл ширхэгээр нь
- ¼ аяга түүхий сүү
- 1ш том өндөг
- ½ ц/х давс
- ½ ц/х перц
- ½ ц/х гоньд
- ½ аяга будаа
дэлгэрэнгүй »
Гоймон, үхрийн махан зууш
Орц:
- 200гр гоймон
- 1/3 стакан нөөшилсөн өргөст хэмхийн шүүс
- 4 х/х ургамлын тос
- 125гр үхрийн мах
- 150гр вандуй
- 1ш амтат чинжүү
- 4 х/х майонез
- 2 ц/х горчица
- нөөшилсөн өргөст хэмх
дэлгэрэнгүй »
Moussaka (Грек)
Орц: /6/
- 2-3ш (хаш), хэрчсэн
- 500гр үхрийн мах
- 2-3ш улаан лооль, куб хэрчсэн
- 1 аяга оливийн тос
- 2ш сонгино, хэрчсэн
- 1ш сармисны хумс
- 1ш лаврын навч
- 1 аяга үрсэн бяслаг
- bechamel сүмс
- давс, перц
дэлгэрэнгүй »
нийт 66 бичлэг

«өмнөх    |   нийт 5 хуудас       |  дараах»
ЭМЯ ММСС НЭМХ
Нэр:
Санал:
Уншиж байна...
Ногоо дарах жор...
Салат ба Зууш...
Био бүтээгдэхүүн ...
Зөв зохистой хоолл
Тусгай хооллолт...
Хууль, эрх зүй...
Нүүр хуудас | Хоолны жор | Зөвлөгөө | Хэлэлцүүлэг | Биологийн нэмэлт бүтээгдэхүүн | Толь бичиг | Холбоо барих
ADEPT., LLC © 2007-2012 ХООЛ.мн | Y!Messenger ID: hool_mn - Утас: 88010881